Beaujolais Blanc Authentique
Blancs
Vin de type fruité, nez puissant d'agrume et de flore, charnu en bouche sur un final tout en rondeur
Caractéristiques de la cuvée
- Cépage
- Chardonnay
- Sol
- Argilo-calcaire
- Vinification
- Pressurage, débourbage (18-20 heures), fermentation alcoolique à basse température, fermentation malolactique faite 100%
- Élevage
- Cuve close pendant 6 mois
- Potentiel de garde
- 4 ans
Accords mets et vin
Apéritifs, poissons, entrée de charcuterie
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.