Beaujolais Blanc « Cuvée Tradition »
Blancs
Belle structure, nez vanillé et floral, équilibré et puissant
Caractéristiques de la cuvée
- Cépage
- Chardonnay
- Sol
- Argilo-calcaire
- Vinification
- Pressurage, débourbage (18-20 heures), fermentation alcoolique à basse température, fermentation malolactique faite 100%
- Élevage
- Fût de chêne pendant un an
- Potentiel de garde
- 4 ans
Accords mets et vin
Poissons cuisinés
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.